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マッシュポテトグラタン

20

2014.09.01

分類

調理時間: 20分

ID119321

レイニー・ホワイト

牛乳にコクがあるので、たっぷり使うことでバターなどの脂肪分を追加しないでも美味しく出来上がります。

じゃがいも ブランチ 合びき肉 牛乳 ホーロー鍋

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材料(ジャガイモ 牛乳 あいびきひき肉 塩コショウ カシューナッツ 塩コショウ)
じゃがいも 3個
牛乳 250CC
あいびきひき肉 200g
カシューナッツ 50g
塩コショウ 適量
作り方
Point!
手軽に美味しく
  1. じゃがいもは細かくサイコロ状にカットして下茹でする
    ゆであがったらマッシャーでつぶす 鍋に入れ、火にかけながら牛乳を加えて
    なめらかにし、塩こしょう
  2. カシューナッツを細かく砕き、ひき肉を炒め混ぜ合わせ塩コショウ
  3. 耐熱の容器(ストウブ)に重ねるように入れ、表面をオーブンで焼いて出来上がり
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