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アスパラとベーコンのカルボナーラ風リゾット

  • 2014.08.09

  • 118544
  • 主食
    アスパラとベーコンのカルボナーラ風リゾット
    アスパラとベーコンのカルボナーラ風リゾット

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    栄養満点、子どもも大好きなカルボナーラ風リゾットです。

    材料(3~4人)

    1/2個
    3~4枚
    4~5本
    300g程度
    人数分
    300cc程度
    適宜
    適宜
    適宜

    作り方

    下準備

    ・玉ねぎは、粗みじん切り
    ・ベーコンは、角切り
    ・アスパラは下の部分をピーラーでむいて、穂先を残して1cm程度に切る
    ・温泉卵を人数分作っておく

    1

    オリーブオイルで、玉ねぎ、ベーコン、アスパラを炒め、軽く塩コショウする。

    2

    ごはんと牛乳を入れて軽く煮て、味を整える(塩、胡椒、コンソメ)

    3

    お皿に盛り付け、温泉卵をのせて、黒胡椒をひいて完成

    ポイント

    冷凍ごはんの消費にぴったりです。

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