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アスパラの豚肉チーズ風味揚げ

  • 2014.08.18

  • 118880
    アスパラの豚肉チーズ風味揚げ
    アスパラの豚肉チーズ風味揚げ

    コメント

    できれば熱々を食べてください。アスパラの歯ごたえと豚肉の甘みにチーズの風味が美味しさを増してくれます。子供も大好きだしお弁当にもあいますよ。

    材料(2人分)

    A 4本
    A 8枚
    A 少々
    A 適量
    B 適量
    B 適量
    B 1対1
    C 4分の1
    C 適量

    作り方

    下準備

    フライを揚げる準備をしておいてください。
    アスパラは根元をピーラーで薄く剥いてください。

    1

    豚肉の薄切りを広げて軽く胡椒と粉チーズをふりアスパラ1本に付き2枚使い巻きつける。
    小麦粉、水溶き卵とつけたらパン粉と粉チーズ1対1のものわたっぷりつけて揚げる

    2

    レモンを絞っても美味しいですが、タルタルソースでも美味しいです。

    ポイント

    揚げすぎないようにアスパラの食感をが大切です。

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