主菜
焼肉のカラフル塩レモンサルサ
投稿日2014/08/14
更新日2014/08/14
調理時間10分
こってりした焼肉を塩レモンを使った野菜たっぷりのサルサでさっぱりと頂きます。食欲が落ちがちな夏にもおすすめ♪
材料4人分
- 牛肉(焼肉用)600g
- ■ソース
- ひと手間かけてすぐ使える♪極上塩レモン小さじ2
- トマト1個
- きゅうり1本
- 黄色パプリカ1/2個
- 玉ねぎ1/4個
- にんにく1/4個
- オリーブオイル大さじ2
- コショウ少々
- タバスコ(お好みで)少々
作り方
ポイント
余分な油が落ちるので網で焼いていますが、フライパンで焼く場合は、少量のオリーブオイルをひいて美味しそうな焼き目がつくよう焼いてくださいね☆
- 1
トマト、きゅうり、パプリカ、玉ねぎを１ｃｍ角に切り、すり下ろしたにんにくと残りの調味料をよく混ぜる。
- 2
軽く塩コショウ（分量外）をした牛肉を網で焼いて器に盛ったら、上から１をかける。
レシピID
118744
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べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。