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    はい!メモしていきます。早速、やれることから始めます。茨城が近ければ…直接指導していただきたいのですが…こうしてメッセージに答えてくださることにお礼申し上げます。 私の大切な人たちから美味しいと言ってもらえるようなお菓子を目指して、失敗を活かしたいと思います。 ありがとうございます😊

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ほったらかしサムゲタン風鶏粥

70

2014.11.26

分類主食

調理時間: 1時間 10分

ID121687

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

沸騰したらほったらかしておくだけでできる鶏粥。ただのお粥より栄養もあるので、胃腸の調子が優れない時や夏バテにもおすすめ。

おかゆ、雑炊 にんじん 大根 世界各国の料理 ヘルシー 雪平鍋 シニア 鶏もも肉 アイデア料理 韓国

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材料2人分
鶏もも肉 1枚
1合
人参 1/2本
大根 2cmくらい
生姜(薄切り) 1片
にんにく 1片
ニラ 少々
適量
塩コショウ 適量
作り方
Point!
にんにくは木べらで潰せるほど柔らかくなっているので、潰してよく混ぜると美味しいです。 鶏肉も柔らかくなるので、塊のまま入れて出来上がりに木べらでほぐしてもOKです。
  1. 鍋にお米、にんにくと生姜、輪切りにした人参と銀杏切りした大根、一口大に切った鶏肉を入れ、ひたひたの量の水を入れ蓋をする。
  2. 強火にして沸騰したら火を止め、30分経ったら鍋底からよくかき回し、再度ひたひたに水を注いで蓋をして強火にする。
  3. 沸騰したら火を止め、30分経ったらにんにくを潰して塩で味を調え、刻んだニラとごま油とコショウを加える。
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