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かぶとスモークサーモンの柚子マリネ

3

2014.12.30

分類

調理時間: 3分(塩もみして放置する時間を除く)

ID122737

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

さっぱりとして甘みのあるかぶとスモークサーモンは相性抜群☆レモンではなく、ゆずにすることで和風のさっぱり和え物に♪紅白なので、お正月のめでたい一品としても☆

和風サラダ おもてなし スモークサーモン あえもの ヘルシー 時短 かぶ シニア

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材料(4人分 )
スモークサーモン 100g
かぶ 2個
ゆず果汁 1個分
適量
作り方
Point!
レモンではなく、ゆずにすることで和風のさっぱり和え物に♪
  1. かぶの皮をむき、縦半分にしてから薄切りにしたら、塩をまぶして5分程度おく。
  2. 1の水気をよく絞り、一口大にちぎったスモークサーモンと搾ったゆず果汁を加えて和える。
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