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2015.03.01
分類副菜
調理時間： 5分（水切り時間と、発酵時間を除く）
ID 125543
残り物の野菜で簡単にできる水キムチ。辛くなくて胃に優しく、発酵食品でお肌やお腹も綺麗に。二日酔いの酔い覚ましにもなります。
| 白菜、人参、大根などありあわせの野菜 | 500g | |
| にんにく | 小1片 | |
| しょうが | 小1/2片 | |
| 塩 | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| 米のとぎ汁 | 500ml | |
| 水 | 500ml |
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