主食
お麩の小倉フレンチトースト
投稿日2015/11/01
更新日2015/11/01
調理時間10分
お気に入り
（24）
餡子の甘みとバターの塩気がベストマッチな、和風フレンチトースト。お麩でパンよりも低カロリーでヘルシーに♪
材料2人分
- お麩20g
- 餡子60g
- 卵1個
- 牛乳100ml
- 砂糖・バター各大さじ1
- 生クリーム少々
作り方
ポイント
今回は棒麩を使いましたが、カットしてあるお麩を使ってもOKです。
- 1
棒麩を厚めに斜めに切り、ボウルに卵と牛乳と砂糖を入れてよく混ぜたところに5分程度漬けこんで、しっかりとしみ込ませる。
- 2
テフロン加工のフライパンにバターを溶かして、こんがりとした焼き目がつくまで両面を弱火で焼き、餡子と生クリームを添える。
レシピID
132937
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べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。