主食
鶏むね肉のクリスピーチキンナゲット
投稿日2016/06/29
更新日2016/06/29
調理時間10分
ヘルシーでお手頃な鶏むね肉で作る、外はサクサク、中しっとりなチキンナゲット。にんにくが程よくきいて、お酒のおつまみにも◎
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- にんにく(すりおろし)1/2片
- 片栗粉大さじ1.5
- 塩コショウ適量
- 油適量
作り方
ポイント
揚げているときに、箸で持ってかたい感じがするようになったらOK♪ 揚げ時間が長すぎると身が縮んでかたくなり、パサパサした感じになるので、揚げすぎに注意してください。
- 準
皮をはいでそぎ切りにしたら、塩コショウを振り、すりおろしにんにくを全体にもみこんで、下味をつける。
- 1
片栗粉を一枚ずつ両面にしっかりとつけ、油で揚げる。
レシピID
140744
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べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。