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味噌玉の簡単冷や汁

15分

15

どんぶりの
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材料
作り方
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2016.07.14

分類主食

調理時間： 15分

ID141058

Y's

美味しく食べて綺麗になる～ヘルシーレシピ

作り置きの味噌玉を溶くだけで簡単にできる、出汁とり不要の冷や汁。たっぷりの薬味と優しい旨味で夏バテ気味でも食が進みます♪

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材料2人分

	大葉(千切り)	4枚
	小ねぎ	4本
	鯵の干物	2枚
	きゅうり	1本
	【作り置き】味噌玉	3個
	すりごま(白)	大さじ1
	水	2カップ
	冷やご飯	2膳

作り方

Point!

味噌の塩分濃度によって味が変わるので、味が濃い場合は水で薄めてください。

胡瓜はスライス、ねぎは小口切り、大葉は千切りにする。オーブントースターで鯵を焼き、骨を除き身を粗くほぐす。
水に味噌玉を加えて溶き、鯵を加えて混ぜたら、ごまと胡瓜を加えてご飯の上からかけ、ねぎと大葉を添える。
【作り置き】味噌玉

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