サーモンのXmasリースサラダ

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2016.11.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID 144639

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

クリスマスにおすすめな、5分程でできる簡単一品。胡瓜を切ってパプリカをくり抜き、サーモンを巻けば、後は並べるだけ♪

    材料

    3人分
    ノルウェーサーモン(刺身用) 6枚
    胡瓜(薄切り) 6枚
    プチトマト 3個
    サニーレタス 1枚
    ミックスリーフ 1袋(30g)
    パプリカ(黄) 適量

    作り方

    ポイント

    ミックスリーフは数種類の葉物野菜が入っているので、見た目がよりリースっぽくなるだけでなく、味に変化が出て美味しさがアップします。

    ドレッシングはお好みのものでOKですが、フレンチかイタリアンドレッシングがおすすめです。
    1. パプリカは半分に切って種を除き、星型にくり抜く。胡瓜は斜め薄切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
    2. サーモンの刺身一枚をくるくると巻いて中心部を作ったら、もう一枚を外側に巻きつけて、お花を作る。お皿にサニーレタスを敷く。
    3. サニーレタスの上にミックスリーフをのせたら、サーモンとトマトをのせ、胡瓜とパプリカを添える。
    4. 食べる直前にお好みのドレッシング(分量外)をかける。
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