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3:2:1で覚えやすくて、簡単にできる基本の酢飯。ちらし寿司や手まり寿司など、色々使えます♪
味にムラが出ないように、砂糖と塩を酢にしっかりと溶かしてから、ご飯と混ぜて下さいね☆
炊きたてのご飯に、よくといた合わせ酢を加え、うちわで扇ぎながら切るように混ぜる。
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べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。