主食
ベーコンと白菜のワンポットパスタ
投稿日2017/03/08
更新日2017/03/08
調理時間10分
たっぷりの白菜にベーコンがアクセントの、フライパンひとつで簡単にできるワンポットパスタ。生クリーム不使用でも濃厚クリーミー☆
材料2人分
- パスタ１６０ｇ
- ベーコン(ハーフ)4枚
- 白菜1/4カット２枚
- 牛乳３００ｍｌ
- 水２５０ｍｌ
- 顆粒鶏がらスープの素小さじ１
- オリーブオイル適量
- 塩少々
- 胡椒少々
作り方
ポイント
パスタが束になりやすいので、菜箸で時々かき混ぜながら弱火で煮るのがポイントです。
- 1
ベーコンと白菜は1㎝幅に切り、白菜は葉と芯に分ける。フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコンと白菜の芯の部分を炒める。
- 2
半分に折ったパスタと牛乳と水と顆粒鶏がらスープの素を加え、沸騰したらかき混ぜながら、弱火でパスタに火が通るまで煮る。
- 3
ほぼパスタに火が通ったら、白菜の葉の部分も加えて火を通し、味見をして塩で味を調え、器に盛って胡椒を振る。
レシピID
147075
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べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。