副菜
フライパンひとつで簡単☆ガーリック枝豆
投稿日2018/07/14
更新日2018/07/14
調理時間10分
フライパン一つで作る、にんにく香る焼き枝豆。茹でるよりも栄養分が逃げにくく、皮ごとしゃぶれば、ビールが止まりません♪
材料2人分
- 枝豆1袋
- にんにく(みじん切り)1片
- 水大さじ2
- ごま油大さじ1
- 塩2つまみ
- 胡椒少々
作り方
ポイント
蒸し焼きにして、しっかりと火を通すのがポイントです。
- 1
フライパンにごま油をひき、弱火でみじん切りしたにんにくを炒め、香りが立ってきたら、枝豆と塩を加えて中火で1分程炒める。
- 2
水を加えて蓋をして、弱火で6分程蒸し焼きにしたら、お皿に盛って、胡椒を振る。
レシピID
320857
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べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。