ブルーベリーに含まれる「アントシアニン」には、お肌のコラーゲンの生成を促進する作用があるので、米麹甘酒の保湿とブルーベリーのコラーゲンアップのダブルの効果が期待できる、美肌マフィン♪甘酒とホットケーキミックスとブルーベリージャムで、下準備から焼けるまで30分程度でとっても簡単にできちゃいます☆
砂糖と牛乳の代わりに甘酒を使うことによって、ヘルシーで美肌効果も期待できるだけでなく、材料も少なくて済みます。
バターはレンジで30秒ほどチンして溶かしたら、オーブンを170度に予熱しておく。
ボウルにA 甘酒300g、ホットケーキミックス200g、卵2個と溶かしたバターを加えてよく混ぜたら、ブルーベリージャムを加えてジャムを崩すように軽く混ぜる。
マフィン型に生地を入れたら、170度に予熱したオーブンで25分焼く。
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Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。