紫キャベツとツナのトースト*トーストバリエ

3

2021.09.21

分類主食

調理時間: 3分(紫キャベツのマリネを漬け込む時間を省きます)

ID 422171

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/サイト雑誌等レシピ提供活動

さっぱりとした味、色が綺麗なトーストで朝から元気!
キャベツの酢漬けはお弁当の隙間おかずにもなる便利な作り置きです。

    材料

    1人分(紫キャベツのマリネは2人分くらいです。)
    食パン 1枚
    紫キャベツ 1枚
    大さじ1
    調味酢 大さじ1
    ツナ缶 1/2缶
    マヨネーズ 小さじ1

    作り方

    ポイント

    トーストに少しマヨネーズを塗っておくとなじみがいいです。
    キャベツピーラーを使うともっと綺麗に手早くできます。
    調味酢はカンタン酢などの味付け済み酢です。
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    1. 紫キャベツは千切りにして、お酢と調味酢を混ぜて寝かせておく。(一晩~数時間)
    2. 紫キャベツの酢漬けの水気をきり、ツナ缶の汁をきったもの、マヨネーズを混ぜる。
    3. 食パンをトーストし、具材をのせて完成。
    1 6

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