レシピカード
えつこ
卵焼き入り！大好評のミニおでん
おでんほどたっぷり作らないのでハードル下がります。
だしはオイスターソースを使って簡単にコク出しします。
私はこれを作った時に「ミニおでん」と心の中で呟いていたのですが
娘が食べる時、同じように「これはミニおでん！」と言いながら食べてました。
コンビニで見た、厚焼き卵入りおでんをマネしています。
具材は最小、おでんは仕込みに時間がかかっても、このようなミニおでんなら時短でできます。
たまごがジューシィで美味しいですよ！
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