レシピサイトNadia
    調味料

    手作り、身体ほかほかしょうがパウダー

    • 投稿日2022/02/15

    • 更新日2022/02/15

    • 調理時間35

    お気に入り

    14

    自分で作る、しょうがパウダー、簡単にできるんです! ママ友さんに教えて頂きました。

    材料土しょうが2個分できます

    • 土しょうが
      2個

    作り方

    ポイント

    冷蔵庫で保存し、早めに使い切ります。 多めに使うと胃の弱い方には刺激が強いので、少しずつから試して下さい。

    • 1

      土しょうがは皮の汚れが酷い所を取り除き、綺麗に洗う。

    • 2

      スライサーでごく薄くスライスし、オーブンシートに広げる。

      工程写真
    • 3

      オーブン100℃で30分ほど加熱し、取り出して冷ます。

      工程写真
    • 4

      完全に水分が抜けてパリパリになったらミキサーなどで粉砕し、完成。

      工程写真
    レシピID

    431169

    質問

    作ってみた!

    こんな「しょうが」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「オーブン」の基礎

    「しょうが」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    えつこ
    • Artist

    えつこ

    朝ごはんを中心としたお料理にまつわるブログ(アメブロ)を毎日更新しています。 時間のない子育て世代、「作り置きを作り置く時間がない!」、というママさん方の現場のご意見で実情を知り、本当の意味での時短、簡単、シンプル調理とは・・・本当に役立つレシピとは、即戦力となるレシピを日々考えています。 「素材1品だけで作るレシピ」は、そんな極限状態から生まれた、お困りの方に向けての私からのご提案です。 実はレシピを読むのが苦手なので生み出すレシピはお菓子も含め、ほぼ体感です。お料理が苦手という方のお気持ちも十分わかっているつもりです。実際私はテクニックがなく、魚も満足にさばけない未熟者です。 「当たり前なのにこの組み合わせ、美味しい」を共感してもらえたら幸いです! 好き嫌いの多い小学生娘の食事を作ることで、「食べること」の意味などを改めて感じることがたくさんあります。 私自身、高齢出産を経験し、慢性疾患を持っているので、これからますます「食」がクローズアップされそうな我が家です。 レシピ一つ一つに物語と愛情を込めています。ぜひともフォロー、登録をお願い致します。励みになります!ブログではいち早くレシピを出していますので、よろしくお願いします。 フードコーディネーター、紅茶コーディネーターの資格を持っているのでそちらも今後活用していきたいと思っています。 趣味は食べることと、40代で始めた筋トレ!という大阪在住主婦です! 甘い物もファーストフードも大好き!

    「料理家」という働き方 Artist History