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    主菜

    鶏むね肉レシピ・フライパン一つでハニーマスタードピザチキン

    • 投稿日2022/03/17

    • 更新日2022/03/17

    • 調理時間20

    あまじょっぱさ最高~フライパンごとドンと出して! 習い事がある日に、これを作っておき、帰宅後にそのまま温めて出しています。便利です~

    材料3人分

    • 鶏胸肉
      350g(胸肉小さめ2枚)
    • 適量
    • 塩こしょう
      適量
    • 薄力粉
      適量
    • ピザ用チーズ
      大さじ3
    • ピーマン
      1個
    • トマト
      1/2個
    • A
      はちみつ
      大さじ1
    • A
      粒マスタード
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      チューブにんにく
      少々

    作り方

    ポイント

    フォークを全面にしっかり刺し、塩こしょうもしっかりもみこむのが味のポイントです。 ハニーマスタードソースはやや甘めで調整しています。 苦手な野菜などは省いてアレンジしてください。

    • 1

      ハニーマスタードソースを作る。 A はちみつ大さじ1、粒マスタード大さじ1、しょうゆ大さじ1、チューブにんにく少々を混ぜておく。

      鶏むね肉レシピ・フライパン一つでハニーマスタードピザチキンの工程1
    • 2

      鶏胸肉は厚みを均一にし、フォークで丁寧に全面刺して柔らかくし、一口大の削ぎきりにしておく。

      鶏むね肉レシピ・フライパン一つでハニーマスタードピザチキンの工程2
    • 3

      鶏胸肉に酒、塩こしょう、薄力粉をもみこみ、油(分量外)をひいたフライパンに敷き詰めふたをして焼く。

      鶏むね肉レシピ・フライパン一つでハニーマスタードピザチキンの工程3
    • 4

      3は、ポリ袋ですると付きやすいです。

      鶏むね肉レシピ・フライパン一つでハニーマスタードピザチキンの工程4
    • 5

      火が通ったら返してフタをしない状態で3分ほど焼く。

      鶏むね肉レシピ・フライパン一つでハニーマスタードピザチキンの工程5
    • 6

      トッピングのピーマン、トマト、ピザ用チーズを散らし、ハニーマスタードの半量をかけてフタをして1分、チーズがとろけたら完成。

      鶏むね肉レシピ・フライパン一つでハニーマスタードピザチキンの工程6
    レシピID

    431593

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    えつこ

    朝ごはんを中心としたお料理にまつわるブログ(アメブロ)を毎日更新しています。 時間のない子育て世代、「作り置きを作り置く時間がない!」、というママさん方の現場のご意見で実情を知り、本当の意味での時短、簡単、シンプル調理とは・・・本当に役立つレシピとは、即戦力となるレシピを日々考えています。 「素材1品だけで作るレシピ」は、そんな極限状態から生まれた、お困りの方に向けての私からのご提案です。 実はレシピを読むのが苦手なので生み出すレシピはお菓子も含め、ほぼ体感です。お料理が苦手という方のお気持ちも十分わかっているつもりです。実際私はテクニックがなく、魚も満足にさばけない未熟者です。 「当たり前なのにこの組み合わせ、美味しい」を共感してもらえたら幸いです! 好き嫌いの多い小学生娘の食事を作ることで、「食べること」の意味などを改めて感じることがたくさんあります。 私自身、高齢出産を経験し、慢性疾患を持っているので、これからますます「食」がクローズアップされそうな我が家です。 レシピ一つ一つに物語と愛情を込めています。ぜひともフォロー、登録をお願い致します。励みになります!ブログではいち早くレシピを出していますので、よろしくお願いします。 フードコーディネーター、紅茶コーディネーターの資格を持っているのでそちらも今後活用していきたいと思っています。 趣味は食べることと、40代で始めた筋トレ!という大阪在住主婦です! 甘い物もファーストフードも大好き!

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