キャベツ外葉のベーコンロールキャベツ

材料2人分（一口サイズで9コできます）

• キャベツの外葉
  3枚
• ベーコン
  6枚
• 大葉
  3枚
• 水
  適量
• ケチャップ
  大さじ2
• 塩コショウ
  少々

作り方

• 1

  キャベツの外葉はよく洗い、芯の硬すぎるところは切り取り、耐熱皿に重ねてラップをして600wで3分ほど加熱する。

• 2

  冷めてから、ベーコン、大葉を乗せ、きつく巻き楊枝で止める。

  
• 3

  フライパンに油（分量外）を熱し、並べ入れ、全体に塩コショウをふって、転がしながら少し焼く。

  
• 4

  キャベツの色がツヤのある緑色になったら、水、ケチャップを加えて転がしながら煮る。汁気が無くなり切らない所で止めて完成。食べやすい長さに切る。

  

ポイント

外葉が柔らかくなるまで（巻けるくらいまで）レンジして下さい。 水はフライパンの底に薄く全体に広がるほどで良いです。 加熱具合の好みで、フタをしたり水の追加をしてください。

作ってみた！

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