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しっとりあんチョコケーキ

  • 2014.09.08

  • 119404
    しっとりあんチョコケーキ
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    ワンボウルで混ぜるだけの簡単しっとりケーキです。

    材料(12センチの丸型 1台分 またはプリンカップ6個分)

    A 50g
    A 40g
    A 25g
    1個
    50g

    作り方

    下準備

    型にオーブンシートを敷きます。

    1

    耐熱ボウルにAの材料を入れてラップをし、チョコレートとバターが溶けるまで加熱します。(約40秒~)

    2

    ①を泡だて器で混ぜて滑らかにし、卵、こしあんの順に加えてよく混ぜます。
    (最後まで泡だて器でOKです)

    3

    生地を型に流してオーブンで焼きます。
    12cm丸型 190℃-25分~

    プリンカップの場合は1個につき生地を大さじ2杯弱が目安です。
    プリンカップ 190℃ー15分~ 

    4

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。

    ポイント

    薄力粉が入らないので、焼き上がりは少し竹串にホロホロっとした生地がついてきますが、それで大丈夫です。


    このレシピのキーワード
    チョコレート 小豆

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