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柔らかジューシー!タンドリーチキン

  • 2014.12.11

  • 122130
    柔らかジューシー!タンドリーチキン
    柔らかジューシー!タンドリーチキン

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    ちょこちょこ調味料が入りますが、冷蔵庫の中にあるものばかりです。
    醤油が入るのでご飯のおかずにもなりますよ。

    材料(2人分)

    1枚
    A 大さじ3
    A 大さじ1
    A 小さじ1/4
    A 小さじ1
    A 小さじ1・1/2
    A 2片分
    A 小1粒

    作り方

    1

    鶏もも肉は1枚を食べやすい大きさに切ります。
    (写真は12等分にしました)
    合わせたAに漬けこみます(常温で1時間~)。

    2

    フライパンに①を入れて蓋をして加熱します。
    片面に焼き色が付いたら裏返し、さらに焼きます。

    あれば金串に刺してから焼いても。

    ポイント

    肉は室温に戻してから焼くと短時間でジューシーに仕上がります。
    冷たいフライパンにタレごと直接入れてから加熱してOKです。

    好みで、サラダ菜やレモンを添えてどうぞ。

    このレシピのキーワード
    鶏もも肉

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