レシピカード
Nadia Artist
ナンプラー揚げ焼きチキンのレモンフォー
フォーガーという鶏肉のフォーが好きなのですが、サッと茹でた鶏肉だとあっさりしすぎなので、ナンプラー鶏げチキンをトッピングしました。 普通はレモンやライムを絞って頂きますが、レモンをスープに入れて火を通すことで、まろやかな酸味に仕上がります。暑い夏でも食べやすいレモンスープにナンプラー揚げチキン、男子も女子も納得のフォーの完成です。
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