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ツナマヨ&トマトオニオンの恵方巻き

15
すしの
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2015.02.03

分類主食

調理時間: 15分

ID124426

Legelo

幸せ気分になれるヘルシーな節約簡単料理で毎日の食卓を楽しく♪

さっぱりサラダ系恵方巻♪
スライスオニオンとかいわれ大根がピリッとアクセントです。
火を通さない具だけで作るのでお手軽です。

すし 節分 ツナ ヘルシー 玉ねぎ かいわれ大根 時短 シニア トマト 恵方巻き
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材料2人分
白ごはん 400g
A
大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
小さじ1/2
トマト 70g
たまねぎ 20g
かいわれ大根 20g
ツナ(70g入り) 1缶
B
マヨネーズ 大さじ1
B
こしょう 少々
焼き海苔 2枚
作り方
Point!
野菜の水分はキレイに拭いて、 ツナの油分はよく切って使うのがポイントです。
  1. かいわれ大根はさっと洗って乾かし、キッチンペーパーで丁寧に水気をふき取ります。

    たまねぎはスライサーでスライスします。

    トマトは4つにカット→種を取って薄切りにし、さらに斜めにカットして小さくします。

    ツナは油をよく切って材料Bを合わせておきます。
  2. 耐熱の器に材料Aを入れてラップはしないで500Wのレンジで30秒加熱します。レンジから出したらすぐにかき混ぜて砂糖を溶かします。

    ごはんに振りかけて、うちわで扇ぎながらしゃもじで切るようにして、ごはんが冷めて粒々になるまで手早く混ぜます。
  3. 巻きすの上に焼き海苔を1枚乗せます。

    しゃもじで半量の酢飯をいくつかにわけて乗せ、海苔の手前と奥は2cmくらいあけて酢をつけた指で均一に広げます。
    ツナ、たまねぎ、とまと、かいわれ大根を乗せます。

    かいわれ大根あたりを押さえながら手前からグルっと巻いて一旦ギュッと押さえ、クルリと回して全体をギュッと押さえ1分ほどそのまま置いておきます。

    よく切れる包丁で両端をカットします。
    カットするたびにキッチンペーパーで包丁を拭いて指で酢をつけるとキレイに切れました。

    同様にもう一本作って完成です。
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