Nadia Artistのレシピ数:31,581レシピ

大人のスパイシーキーマカレー

  • 2014.09.01

  • 119365
    大人のスパイシーキーマカレー
    大人のスパイシーキーマカレー

    コメント

    子供のは調理途中でわけて牛乳などいれてマイルドに大人はしっかりスパイシーで何度も食べたくなるおいしさ!

    材料(4人分)

    1個
    1本
    1パック
    1個
    400〜500g
    大2
    2個
    大さじ1
    醤油さしでさっと1回し
    大さじ2〜3
    ナスやパプリカ、おくらなど
    1cup〜
    1個

    作り方

    下準備

    野菜はトマト以外すべてみじん切り
    トマトは角切りか適当なざく切り

    1

    お鍋に油をひき玉ねぎとにんじんをいれてよく炒める
    大分しんなりしてきたらお肉をいれて8割火が通ったら椎茸とトマトをいれて火が通るまで炒める

    2

    水1cupと調味料をすべていれて水気がなくなるまで煮込む(子供がいるときはカレー粉はいれなくてもOK、または子供分をとりわけたあとにいれる)
    我が家では10分くらい炒め続けていますがその間にパサパサしてきたら少量ずつ水を足してます

    3

    上に飾るナスはオリーブオイルをたっぷりかけて魚グリルで焼いています

    ポイント

    一応我が家が使っているメーカーをかきました!
    カレー粉がなかったらガラムマサラでもいいと思います🎵
    お好みでカレー粉を増やしてください!
    コクが足りないときは炒め油をバターにすといいと思います。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「カレー」に関するレシピ

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ