副菜

野菜とハムのピンチョス♪

お弁当やホームパーティーにオススメのハムをバラに見立てたピンチョスです。一気に華やかさアップ！コツをつかめば、すいすい作れますよ♡

材料4人分

倒れないように、ミニトマトを半分に切って一番下に使いました。ブロッコリーやきゅうりもよく合いますよ♪

1
ハムは、薄切りのものをセレクトしましょう。これがとっても大事!厚みがあると、とても割れやすいです。ハムを優しく半分に折り(ふんわり重ねるように)5㎜幅に斜めの切込みを入れます。
2
ずれないように、抑えながらきつくまき、爪楊枝で留めます。少し端が長いので、包丁で切ってバランスを整えます。切ったハムは使わないので、違う料理で使ってください◎
3
ミニトマト、チーズ、フリルレタス、を重ねて、その上に刺して完成!! ドレッシングをかけないので、チーズがあると味が良くなります。