野菜とハムのピンチョス♪

ハムは、薄切りのものをセレクトしましょう。これがとっても大事!厚みがあると、とても割れやすいです。 ハムを優しく半分に折り(ふんわり重ねるように)5㎜幅に斜めの切込みを入れます。

ずれないように、抑えながらきつくまき、爪楊枝で留めます。 少し端が長いので、包丁で切ってバランスを整えます。 切ったハムは使わないので、違う料理で使ってください◎

ミニトマト、チーズ、フリルレタス、を重ねて、その上に刺して完成!! ドレッシングをかけないので、チーズがあると味が良くなります。