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    風邪気味の時におすすめ!柚子はちみつ湯

    • 投稿日2020/12/10

    • 更新日2020/12/10

    • 調理時間5

    風邪気味の時にぴったりのホットドリンクです。 甘さ控えめで、とにかく香りがフレッシュ! 寒気もだるさも吹っ飛びます◎

    材料1人分

    • 柚子
      1/4個
    • 蜂蜜
      20g
    • 熱湯
      200ml

    作り方

    ポイント

    1杯分に使用する柚子の皮は5切れ程度、果汁は小さじ1程度を目安にしてください。 柚子の大きさやお好みで調整してみてくださいね。 塩でこすり洗いすると、粒子の摩擦で汚れが落ちやすいです。 白い皮の内側部分は苦みがあるので外しています。

    • 1

      柚子は塩少々(分量外)をつけて擦り、流水でしっかり洗う。 半分に切って果汁を絞り、皮は表面の黄色い部分を削ってとる。

      工程写真
    • 2

      カップに柚子の皮、柚子果汁、蜂蜜、熱湯を入れて混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    402817

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