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枝豆の野菜おやつ!ずんだパイ

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60
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物28.8g
  • 脂質16.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質26.5g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

バターの香りが枝豆をの風味を引き立てる野菜スイーツです! 甘さ控えめでおやつにぴったり。

材料4人分

  • 冷凍パイシート
    1枚
  • 枝豆(茹でてさやから出したもの)
    100g
  • 砂糖
    30g
  • 少々
  • 大さじ1
  • 溶き卵
    1個分
  • アーモンドスライス
    10g

作り方

  • 下準備
    オーブンを250度に温めておく。

  • 1

    枝豆(茹でてさやから出したもの)、砂糖、塩、水をボウルに入れ、ブレンダーで攪拌してずんだを作る。

  • 2

    冷凍パイシートを10分ほど常温に出し、正方形になるまで伸ばす。

  • 3

    巻き終わり2㎝を残してずんだを塗って広げ、アーモンドスライスを半量散らす。手前から巻いて6当分に切る。

  • 4

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、溶き卵を全体に塗る。残りのアーモンドスライスを乗せ、250度で20分焼く。

ポイント

裏側にも少し焼き色がついていたら焼き上がりです。

作ってみた!

  • まゆの
    まゆの

    2025/10/05 21:54

    大人のオヤツ用に、1枚残っていたパイシートで作ってみました♪♪ 水分が無いので、攪拌するの大変でした(✘д✘๑;) ³₃ブレンダーが、ちっとも動かないんだもん‪💧‬ 何とか無事に ずんだ餡の完成✨ 母にも お嫁さんにも大好評( *ᐢ´꒳`ᐢ* ) 香ばしアーモンドスライスが、とってもイイ仕事してます😆👍✨ 甘さ控えめで、とても美味しかったです❣️
    まゆのの作ってみた!投稿(枝豆の野菜おやつ!ずんだパイ)

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