調味料
炒りぬかふりかけ
投稿日2023/03/15
更新日2023/03/15
調理時間10分
栄養価も高く、桜えびと青のりの香りを楽しめるふりかけです。
材料5人分
- 米ぬか大さじ3
- 桜えび素干し大さじ2
- 青のり大さじ1
- 塩小さじ2/3
作り方
ポイント
米ぬかは、30g、50gなどまとめて炒っても大丈夫です。炒りぬかはカレーに入れたりお味噌汁に入れたり活用出来ます。
- 1
米ぬかを7分ほど炒る。
- 2
桜えび素干しをすり鉢やミルサーなどですりつぶす。
- 3
2に1と青のり、塩を入れて混ぜ合わせる。
レシピID
456775
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レナ♪
料理家･音楽家のレナです。 おいしく 楽しく 健康に♪ 素材の味を活かし春夏秋冬を五感で楽しめるようなお料理やお菓子を作っています。 また、日本各地の郷土料理、クラシック音楽家の愛した食事の再現や彼等が訪れた国の郷土料理など芸術と食を繋げ、その魅力も発信しています。