調味料

炒りぬかふりかけ

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10
  • エネルギー22kcal
  • 炭水化物2.5g
  • 脂質1.0g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質1.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

栄養価も高く、桜えびと青のりの香りを楽しめるふりかけです。

材料5人分

  • 米ぬか
    大さじ3
  • 桜えび素干し
    大さじ2
  • 青のり
    大さじ1
  • 小さじ2/3

作り方

  • 1

    米ぬかを7分ほど炒る

    炒りぬかふりかけの工程1
  • 2

    桜えび素干しをすり鉢やミルサーなどですりつぶす。

    炒りぬかふりかけの工程2
  • 3

    2に1と青のり、塩を入れて混ぜ合わせる。

    炒りぬかふりかけの工程3

ポイント

米ぬかは、30g、50gなどまとめて炒っても大丈夫です。炒りぬかはカレーに入れたりお味噌汁に入れたり活用出来ます。

作ってみた!

質問

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