副菜
キャベツとちくわのおひたし
10分
今回は柔らかい甘味のある春キャベツを使っています。ご飯のおかずにも、箸休めにもおすすめです♪
作り方
- 1
キャベツは細切りにする。 ちくわは斜め薄切りにする。
- 2
沸騰させたお湯にキャベツを入れ、サッと茹でる。 冷水にとったあと、水気を絞る。
- 3
鍋にA だし汁200ml、酒大さじ1、醤油大さじ1、塩少々を入れて沸騰させ、②とちくわを加えて混ぜ合わせる。 そのまま浸して出来上がり。
ポイント
浸しておくときに、ラップや蓋をしておくと乾燥しないです。 浸す時間は5分～お好みで。
レシピID：459485
更新日：2023/04/26
投稿日：2023/04/26
作ってみた！
ふうか2024/08/21 11:11
この組み合わせ最高です！ 冷蔵庫にあるので作れあと1品に助かりました😊 お弁当にもピッタリでした
vivi2023/12/13 19:28
冷蔵庫に余ってる材料で、あと一品にちょうどいいです。 あっさりした味で美味しかったです！ 好みで、いりごまとかつお節プラスしてみました。
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