2015/08/30
15分
レナ♪
少量で残ってしまった材料も、おにぎりにして焼けば香ばしく、サッといただける一品です。
ホットプレートで出来てしまう、みそマヨ野菜バーガー。カリッと焼けたバンズにコクもあってジューシーな具。好きなように挟んで愉しい朝食です。
2015/08/24
25分
粉茶と抹茶を入れた茶飯とさつまいもは、ホクホクな食感でホッとする一品。黒ゴマをかけて、風味もアップ。
2015/08/22
大和芋を入れた白玉生地にはあんこを詰めて。柔らかい生地は、まるでお餅のよう☆お茶と一緒にどうぞ。
2015/08/21
駿河地方の月見団子である、へそ餅。真ん中を窪ませて作るのが特徴。餡子の他、きな粉をかけてどうぞ。
2015/08/16
5分
みずみずしい梨を使ったサラダは生ハムとよく合います。レタスミックスを使って手軽に。トリュフドレッシングをかけて、風味よく仕上げました。
2015/08/12
簡単でクリーミーなコーンスープ。作っておけばすぐに食べれる嬉しい一品。夏のおもてなしにもどうぞ。
30分
トマトの風味が楽しめるマフィン。中はモチッと驚きの食感。コーヒーや紅茶などと一緒に、新感覚のマフィンをどうぞ
2015/08/11
小さくて食べやすいトマト飴。りんご飴とは違った味をお楽しみください☆
土の香りのするごぼうはきな粉との相性ぴったり。ほんのり甘く優しい味のおやつです。
プロフィール
料理家・音楽家のレナです。 おいしく 楽しく 健康に♪ 素材の味を活かし春夏秋冬を五感で楽しめるようなお料理やお菓子を作っています。 また、日本各地の郷土料理、クラシック音楽家の愛した食事の再現...
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