2017/04/15
5分
レナ♪
彩り豊かなサラダ。洋風な行楽弁当などの副菜にいかがでしょうか?
2017/03/23
3分
かにかまの赤と黒ゴマの黒のコントラストがお気に入りの一品。サッと和えて簡単に出来上がります。
かまぼこを洋風に。チーズの味がかまぼことよく合う一品です。
ちくわを入れて、ボリュームアップしたそぼろはご飯によく合う一品。お弁当のご飯もすすみます。
ごま油の香りとうまみが凝縮された一品。お弁当のおかず、箸休めにも。かまぼこのピンク色と、とろろ昆布の緑色がお弁当に花を添えてくれます。
中華風のお弁当に合うおかずです。にんにくを加えてスタミナ補給もO.k.ご飯もすすむ一品です。
ホットドッグのようなものをお弁当に入れてみたいと思い、うずまきウィンナーを作りました。朝の忙しいときにも簡単に出来上がります。
2016/06/24
10分
夏といえば、そうめん。南国のフルーツを使ってスイーツそうめんにしてみました。甘くココナッツミルクの香りがおいしいです。
2016/06/21
少しひんやりと風が吹く日も、梅にゅうめんであたたかく。さっぱりした梅で疲れたからだにもどうぞ。
香ばしく揚げた海老に、たたいた梅とドライフルーツを和えて甘じょっぱく仕上げました。前菜やお酒のおつまみにどうぞ。
プロフィール
料理家・音楽家のレナです。 おいしく 楽しく 健康に♪ 素材の味を活かし春夏秋冬を五感で楽しめるようなお料理やお菓子を作っています。 また、日本各地の郷土料理、クラシック音楽家の愛した食事の再現...
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