主菜
食材２つでメインレシピ♡最強コンビのオイスター炒め♡
投稿日2017/08/20
更新日2017/08/20
調理時間15分
食材が２つでできるのでとっても手軽です！ 野菜を切るのがめんどくさいときでもズッキーニを切るくらいなら出来てしまうのでズボラさんにもおすすめです＾＾
材料2人分
- 豚こま肉150g
- A酒大1
- A塩コショウ少々
- A片栗粉大1
- ズッキーニ小1本
- Bオイスターソース大1
- B酒大1/2
- Bしょうゆ小1
- B酢小1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
一手間ですが一旦焼いたズッキーニを使用することで色よく仕上がります！
- 1
豚肉はポリ袋に入れて"A 酒大1、塩コショウ少々、片栗粉大1" も入れよく揉み込み5分以上置く。
- 2
フライパンに油を入れて火にかけズッキーニの輪切りを焼き、焼き目がついたら一旦取り出して、フライパンはクッキングペーパーなどで汚れを拭き取る。
- 3
フライパンに再度油を入れて1で下味をつけた豚肉をやき、火が通ったらズッキーニを戻し入れる。
- 4
"B オイスターソース大1、酒大1/2、しょうゆ小1、酢小1/2" を入れて味をなじませて完成です!
- 5
お皿に盛り付けたらブラックペッパーをお好みでふりかけお召し上がり下さい^^
レシピID
184961
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾