主菜
男子も喜ぶボリュームおかず♡大葉香る鶏肉のにんにく味噌焼き♡
投稿日2017/09/01
更新日2017/09/01
調理時間10分(漬け込み時間は除く)
男子が喜ぶボリューム満点の鶏もも肉おかず！ 鶏もも肉と言ったら唐揚げや皮パリなチキンステーキに、照り焼きチキンなど！ たくさんある定番おかずがありますが、男子が喜びそうなにんにく風味はいかがでしょうか？ 作り置きのにんにく味噌を使ってとっても簡単に作れるので、作る側にも嬉しい１品になりますよ＾＾
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- Aにんにく味噌大1～
- A酒大1～
- 大葉3～4枚
- すりごま適量
作り方
ポイント
味噌なので焼いている時焦げやすいです！火加減に注意しながら焼いて下さい！ 鶏肉を焼く際は蓋をして片面３分くらいずつ焼くとしっかり中まで火が通ります！ 調味料の量はお肉のサイズによって変更して下さい！全体にいきわたるようでしたらOKです！ にんにく味噌レシピはこちら https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/187112
- 1
鶏もも肉はフォークでぶすぶす穴をあけたら一口大に切ってポリ袋に入れ "A にんにく味噌大1～、酒大1～" も入れてよく揉み込み30分以上漬ける。
- 2
フライパンに油を入れて火にかけ、1のお肉を焼き両面焼き目がついて中まで火が通ったら大葉の粗めの千切りを加えてさっと炒め合わせ完成です!
- 3
お皿に盛り付けすりごまを少しふりかけお召し上がり下さいね^^
レシピID
188567
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾