副菜
常備菜♡お弁当にもおすすめの＊にんじんと大根の照り煮♡
投稿日2017/09/13
更新日2017/09/13
調理時間20分
大根と人参の乱切りを使ったレシピ＾＾ 乱切りと言うだけで手軽な感じがしませんか？？ お弁当のおかずにもおすすめの簡単レシピです！
材料5人分
- 大根1/4本
- にんじん2本
- A水300cc
- Aしょうゆ大3
- Aみりん大3
- A砂糖大3
- Aしょうがチューブ3～4センチ
- 鰹節小袋1袋
- 白ごま適量
作り方
ポイント
水分は少しだけ残っていても鰹節がすってくれるので問題ありません！
- 1
大根とにんじんは皮をむいて乱切りにする。
- 2
鍋に "A 水300cc、しょうゆ大3、みりん大3、砂糖大3、しょうがチューブ3～4センチ" を入れて大根と人参も入れたら火にかけ落し蓋をして15分ほど中火で煮る。
- 3
落し蓋をとって水分を飛ばすように煮含める。
- 4
水分がなくなってきたら鰹節を加えよく混ぜ、白ごまをふりいれ完成です!
レシピID
191579
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾