主菜
お酒もご飯もすすむ＊豚肉とブロッコリーの旨味たっぷり炒め♡
投稿日2017/09/28
更新日2017/09/28
調理時間5分(ブロッコリーの下茹で時間は除く)
今回は豚バラ肉を使用しました＾＾ 豚バラ肉は油を別に使わなくても栄養たっぷりな脂で旨味も引出します＾＾ 余計な油を使わず旨味がたっぷりなのは嬉しいですね＾＾ 下茹で野菜があればあっという間に出来上がる１品です＾＾
材料2人分
- 豚バラ肉100g
- ブロッコリー1/2株
- A白だし大1/2
- A塩コショウひとつまみ
- Aガーリックパウダー少々
作り方
ポイント
＊下ゆで済みブロッコリーを使用しています。 ＊ガーリックパウダーがなければにんにくチューブで代用できます。ほんの少しにしてください！ ＊コショウはホワイトペッパーでもブラックペッパーでもお好みで＾＾
- 準
ブロッコリーは下茹でしておく。
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切りフライパンで焼く。
- 2
肉が焼けたらブロッコリーも加えてさっと炒めA 白だし大1/2、塩コショウひとつまみ、ガーリックパウダー少々で味付けをし、味が馴染んだら完成です!
レシピID
195888
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾