意外と簡単♡初心者さんでもOK♡我が家の焼きプリン♡
投稿日2017/11/14
更新日2017/11/14
調理時間10分(焼き時間は除く)
プリンは母から教わった オーブンで焼くタイプの焼きプリンです♡ 甘すぎずとても調度良い感じ♡ お菓子をあまり作らない私からすると プリンってハードルが低くはないけど高くもない・・・ というちょっと中途半端ポジションだったのですが びっくり マフィンとか作るより よっぽど簡単だった気がします＾＾ なんで今まで作らなかったのかが謎なくらい簡単です！ 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料5人分
- たまご4個
- A牛乳500cc
- A砂糖70g
- バニラエッセンス2～3滴
- ＊カラメル＊
- 砂糖大3
- お湯大3
作り方
ポイント
＊お湯は大3をケトルに入れて砂糖を溶かしているうちに温めておき加えています！ ＊カラメルは少なくても焼いているうちに伸びるので問題ありません。 ＊カラメルが固まってなくても卵液いれてまざらない？大丈夫です＾＾焼いているうちにちゃんとプリンっぽくなります！ ＊天板に水をいれるのを忘れないで下さいね＾＾ ＊プリンを容器からはずれないときはつまようじなどで周りをくるんとすると外れます！
- 準
オーブンを150℃に予熱する。
- 1
鍋にA 牛乳500cc、砂糖70gを入れて砂糖が溶けるように混ぜ少し温まったら火からおろす。
- 2
ボウルにたまごを割り入れよく混ぜたら1のA 牛乳500cc、砂糖70gを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 3
バニラエッセンスも入れて全体をよく混ぜ茶こしなどで裏ごしする。
- 4
カラメルを作ります。小鍋に砂糖を入れて火にかけ茶色くなってきたらお湯を入れて手早くプリン容器に移す。
- 5
プリン容器に3の卵液も入れる。
- 6
天板にプリンを並べオーブンに入れたら計量カップなどでやけどしないように水を天板に注ぎ入れ25分ほど焼いて火がしっかり通っていれば完成です!
211152
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾