副菜
粉不要♡なすとキャベツの一口ヘルシーおつまみお好み焼き♡
投稿日2017/11/21
更新日2017/11/21
調理時間10分
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なすを輪切りにした上に炒めたものをのせているのですが これがお箸でつまむのに なす一つ一つをつまめてつまみやすく おつまみにはもってこい！ そんな仕上がりになりました＾＾ 粉を使っていないので 罪悪感もなく女性にもおすすめです！ 機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね＾＾
材料2人分
- なす2本
- キャベツ2～3枚
- もやし1/3袋
- 天かす大2～3
- 塩こしょう少々
- Aオタフクソース適量
- Aマヨネーズ適量
- A青のり適量
- A鰹節適量
- A目玉焼き適量
作り方
ポイント
＊目玉焼きはお好みですが野菜だけだと男性には軽すぎるのでトッピングすると少しマイルドになり美味しさもアップします！ ＊紅しょうがをトッピングしようと思ったのですが切れていたので紫キャベツの甘酢漬けをトッピングしています！
- 1
なすは輪切りにしてごま油で両面しっかり焼き塩こしょうを軽くふりかけ、中までしっかり火が通ったらお皿に並べておく。
- 2
キャベツともやしはみじん切りにし、フライパンにごま油を入れて火にかけ炒める。
- 3
全体がしんなりしてきたら天かすも入れ塩こしょうをし、味が馴染んだらなすのうえにのせてA オタフクソース適量、マヨネーズ適量、青のり適量、鰹節適量、目玉焼き適量をおこのみでトッピングしてお召し上がり下さいね^^
レシピID
213296
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾