キムチなしでも問題なし♡簡単おうちビビンパ♡

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2017.12.28

分類主食

調理時間: 10分

ID 225306

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

今日はおうち焼肉だーーー!
そんな日は娘も大好きな
お家ビビンパを^^

これだと野菜ももりもり食べれるので
楽ちん^^
キムチとか入れなくてもお家にあるものでちゃちゃっと1品です^^

辛みはコチュジャンがあれば問題なし!
キムチがない・・・
ほうれん草がない・・・
なんて諦めずお試しくださいね^^

    材料2人分
    そぼろ 適量
    紫キャベツの甘酢漬け 適量
    *にんじんなます*
    にんじん 1/3本~
    適量
    甘酢 大1
    黒ごま 少々
    *もやしナムル*
    もやし 1袋
    豆苗 適量
    A
    しょうゆ 大1
    A
    ごま油 大1
    A
    鶏ガラ 小1
    A
    コチュジャン 小1/2
    A
    にんにくチューブ 1センチ
    刻みのり 適量
    コチュジャン 適量
    作り方
    Point!
    *焼いたお肉に焼肉のタレをつけた肉でも美味しいです!

    *甘酢
    oceans-nadia.com/user/20995/recipe/222946

    *紫キャベツの甘酢漬け
    oceans-nadia.com/user/20995/recipe/181825

    *そぼろ
    oceans-nadia.com/user/20995/recipe/224490
    1. にんじんは千切りにして塩もみし、水気を絞って甘酢に漬け黒ごまをふって味が馴染んだらなますは完成!
    2. もやしと豆苗はさっと茹でて水気を切る。
    3. ボウルにA

      しょうゆ 大1、ごま油 大1、鶏ガラ 小1、コチュジャン 小1/2、にんにくチューブ 1センチ

      を入れてよく混ぜもやしと豆苗を加えしっかり和えたら味を少しなじませナムルは完成です!
    4. 茶碗にご飯を盛り付けそぼろ、紫キャベツの甘酢漬け、もやしナムル、にんじんなますを並べ刻みのりをのせてお召し上がり下さいね^^
    5. *お子様用を作られる場合はコチュジャンを入れる前に取り出し、最後にコチュジャンを加えて下さい!

      *豆苗は彩りで入れています!ニラや万能ねぎでも可能です!

      *食べる時はしっかり混ぜて食べるのが美味しいです!
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