主菜
節約満腹おかず♡豚肉とじゃがいものポン酢炒め♡
投稿日2018/02/27
更新日2018/02/27
調理時間15分
おうちごはんの定番 豚肉を使ったレシピです！ しかも常備されているご自宅も多いであろう じゃがいも！ そんなじゃがいも使っての簡単レシピです！ しっかりとしたボリュームがあるので お腹をすかせた男性陣や子どもたちにも 満足してもらえるようなレシピです＾＾ 味付けは作る側としては嬉しいポン酢ベースの 簡単味付けです＾＾ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです＾＾
材料2人分
- 豚こま肉150g
- じゃがいも2個
- Aポン酢大2
- A砂糖小1
- Aにんにくチューブ少々
- A黒ごま適量
- 万能ねぎ適量
作り方
ポイント
＊じゃがいもは電子レンジで火を通して時短も良いですが、細切りにしているのでフライパンで加熱してもそんなに時間がかかるわけではないので、洗い物も増えますし…フライパンで直接炒めて良いと思います！
- 1
じゃがいもは皮をむいて細切りにしたら水に晒し水気を切っておく。
- 2
フライパンにごま油を入れて火にかけ豚肉とじゃがいもを入れて炒める。
- 3
肉とじゃがいもにしっかり火が通ったらA ポン酢大2、砂糖小1、にんにくチューブ少々、黒ごま適量を入れて味をなじませるように炒め合わせ完成です!
- 4
お皿に盛り付け万能ねぎを散らして完成です!
レシピID
246544
質問
作ってみた!
- じゅん子
2023/06/27 21:04
豚肉とじゃがいも、しっかりこんがり焼きました。ポン酢の味付けに絡みあい、美味しかったです！レンチン要りません🤗。また作りたいです‼️ - REI
2018/11/01 15:45
ヘビリピしてます！子供達がお気に入りで、夕食に、またニンニクなしでお弁当に、とかなり頻度で作ってます(๑˃̵ᴗ˂̵)個人的には、ニンニクはマストだと思ってます。簡単かつてばやくできて本当にありがたい💕
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾