副菜

箸休めに*赤カブの塩麹浅漬け♡

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5
※漬け込み時間は除く
  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物6.0g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちょっとした箸休めとして作っておくととても便利です! 彩りもきれいなのでおべんとうにもおすすめです! 機会がありましたらぜひお試し下さいね^^

材料2人分

  • 赤カブ
    1個
  • A
    液体塩麹
    大1.5
  • A
    砂糖
    大1

作り方

  • 1

    赤カブは薄く皮をむき食べやすい大きさに切ったらポリ袋に入れA 液体塩麹大1.5、砂糖大1をいれて軽く揉み込み半日ほど漬けて味が馴染んだら完成です!

ポイント

※半日ほどから召し上がって頂けますが2~3日立ってしっかり味が馴染んだものも美味しいです!

作ってみた!

質問

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