レシピカード
あいのおうちごはん
おどろくほどしっとり♡鶏むね肉とアスパラのマヨポン炒め♡
鶏むね肉はそぎ切りにして繊維を断ち切ることで ぱさつき感が軽減！ そして下味にマヨネーズを使うことで マヨネーズに入っている酢×油が効果を発揮します♡ 今回そぎ切りだけして下味なしも試してみたのですが やはりぱさついてしまい美味しくない！というのがわかりました！ なので美味しく食べるためにはマヨネーズはやはり重要！ とっても簡単ですので機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
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