お箸が止まらない！やみつき焼き大根と油揚げの中華炒め♡

大根は皮をむいて拍子木切りにし、油揚げは短冊切りに、三つ葉は3センチ幅に切る。

フライパンにごま油を入れて熱し、大根を入れて焼き目をつけるように焼き、全体が透き通って焼き目がついてきたら油揚げも入れて炒め、A 鶏ガラスープの素大1、にんにくチューブ1～2センチを入れて味をなじませ塩こしょうで味を調えたら最後に三つ葉を入れてさっと混ぜ完成。白ごまはお好みで。