汁物
サバトマトカレー♡
投稿日2019/06/22
更新日2019/06/22
調理時間10分(（保温時間は除く）)
お弁当にカレーを持っていくとき煮込むのも面倒なので電子レンジ加熱で作りました！ スープジャーで保温することで加熱した直後よりも角が取れるというか味が馴染んで美味しくなります！ 別盛りごはんを持っていけばあったかいカレーが食べれますよ＾＾ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
材料1人分
- トマト1個(85g)
- サバ缶1缶
- まいたけ1/4袋(25g)
- A水150ml
- Aカレールゥ2片（40g)
- Aケチャップ小さじ1
- Aウスターソース小さじ1
- Aしょうが(チューブ)1cm
- Aにんにく(チューブ)少々
作り方
ポイント
＊カレールウはメーカーによって1片のグラム数が異なりますので確認してご使用してください！ ＊電子レンジは600Wで加熱しました。煮立たせればＯＫ！ ＊スープジャーはサーモスさまの0.3Lのものを使用しました。 ＊サバは少しほぐさないと爆発する可能性があるので少しほぐしてから使用してください！ それでも爆発しやすい場合は3分加熱して一度取り出し、よく混ぜてから更に2分加熱するのも良いです！ ＊サバ缶は水煮缶を使用しました！
- 準
スープジャーに熱湯(分量外)を入れ5分以上保温する。
- 1
サバ缶は身の部分だけを取り出し、耐熱ボウルに入れる。トマトは1㎝角に切り、まいたけは手でほぐし、A 水150ml、カレールゥ2片（40g)、ケチャップ小さじ1、ウスターソース小さじ1、しょうが(チューブ)1cm、にんにく(チューブ)少々と一緒にボウルに入れる。
- 2
１にラップをし電子レンジで5分加熱する。
レシピID
375534
質問
作ってみた!
- えんぢさん
2024/01/22 07:49
トマトはカットトマト缶、サバ缶は煮汁ごと全部入れて無水で作りました。レンジ調理なので焦げ付きなど気にせず簡単にできあがりました。 味は、トマトの酸味がさわやかなカレーでした。今回も2人分で倍の量を使ったら、濃い目の味になってしまいました。カレールーは１．５倍位が丁度良かったかも。
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾