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生クリーム不要！具だくさんカレークリームスープ♪

Name: 生クリーム不要！具だくさんカレークリームスープ♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: スープ
Ingredients: ウインナー 2本; コーン（缶詰） 大さじ山盛り1（20g）; じゃがいも 1/2個（50g）; 玉ねぎ 1/4個（50g）; にんじん 30g; サラダ油 大さじ1/2; 薄力粉 大さじ1; 顆粒コンソメ 小さじ1; クリームチーズ 1個; 水 100ml; 牛乳 100ml; カレー粉 小さじ1/2; 粉チーズ 大さじ1; にんにく（チューブ） 少々

10分

あいのおうちごはん

材料
作り方
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2020.02.06

分類汁物

調理時間： 10分（保温時間は除く）

ID 385022

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

具だくさんのおかずスープ！
パンと一緒に食べたくなるようなクリーミーなスープです！
さっと煮ているだけですがスープジャーで保温するので野菜に火が通っていなくても問題なし！
超カンタンでおすすめです！

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材料1人分

	ウインナー	2本(（50g）)
	コーン（缶詰）	大さじ山盛り1（20g）
	じゃがいも	1/2個（50g）
	玉ねぎ	1/4個（50g）
	にんじん	30g
	サラダ油	大さじ1/2
A	薄力粉	大さじ1
A	顆粒コンソメ	小さじ1
	クリームチーズ	1個(（18g)（今回はkiriを使用しました）)
	水	100ml
	牛乳	100ml
B	カレー粉	小さじ1/2
B	粉チーズ	大さじ1
B	にんにく（チューブ）	少々

作り方

Point!

＊スープジャーはサーモス様の300mlのスープジャーを使用しました。＊電子レンジは600Wで加熱しました。

スープジャーに熱湯を入れて5分以上保温する。
ウインナーは輪切りにし、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る。クリームチーズは耐熱容器に入れラップをせず電子レンジで20秒加熱する。
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、1とコーン（缶詰）を入れてさっと炒める。A
薄力粉大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1
を加えて混ぜ、ダマにならないように炒める。
水を入れて煮立たせ、クリームチーズを溶かすように入れて混ぜる。牛乳も加えて煮立たせ、B
カレー粉小さじ1/2、粉チーズ大さじ1、にんにく（チューブ）少々
も加えてよく混ぜる。
スープジャーに入れて30分以上保温する。