生クリーム不要！具だくさんカレークリームスープ♪

材料1人分

• ウインナー
  2本(（50g）)
• コーン（缶詰）
  大さじ山盛り1（20g）
• じゃがいも
  1/2個（50g）
• 玉ねぎ
  1/4個（50g）
• にんじん
  30g
• サラダ油
  大さじ1/2
• A
  薄力粉
  大さじ1
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• クリームチーズ
  1個(（18g)（今回はkiriを使用しました）)
• 水
  100ml
• 牛乳
  100ml
• B
  カレー粉
  小さじ1/2
• B
  粉チーズ
  大さじ1
• B
  にんにく（チューブ）
  少々

作り方

• 下準備
  スープジャーに熱湯を入れて5分以上保温する。

• 1

  ウインナーは輪切りにし、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る。クリームチーズは耐熱容器に入れラップをせず電子レンジで20秒加熱する。

  
• 2

  鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、1とコーン（缶詰）を入れてさっと炒める。A 薄力粉大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1を加えて混ぜ、ダマにならないように炒める。

  
• 3

  水を入れて煮立たせ、クリームチーズを溶かすように入れて混ぜる。牛乳も加えて煮立たせ、B カレー粉小さじ1/2、粉チーズ大さじ1、にんにく（チューブ）少々も加えてよく混ぜる。

  
• 4

  スープジャーに入れて30分以上保温する。

  

ポイント

＊スープジャーはサーモス様の300mlのスープジャーを使用しました。 ＊電子レンジは600Wで加熱しました。

作ってみた！

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