もち入り巾着の甘辛煮風弁当

スープジャーは熱湯を入れ、フタをせずに5分以上保温する。 切り餅は半分に切る。

油揚げはキッチンペーパーでおさえて余分な油を取り除き、半分に切って袋状にする。切り餅を油揚げの中にそれぞれ入れ、口を爪楊枝でとめる。耐熱容器に入れて水大さじ1ほど（分量外）を油揚げにかけ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分半～2分加熱する。 （餅がやわらかくなっていればOKです。）

鍋にA 水180ml、しょうゆ、みりん各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2、和風だし（顆粒）小さじ1/2を入れて煮立たせる。 スープジャーの熱湯を捨て、2の餅入り巾着と煮立たせたA 水180ml、しょうゆ、みりん各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2、和風だし（顆粒）小さじ1/2を注ぎ入れ、1時間以上保温する。