副菜
ハートの卵焼き。
投稿日2016/04/11
更新日2016/04/11
調理時間15分
甘い卵焼きです。万能ねぎを入れるとただ甘いだけじゃなくて味に深みが出ます。お試しください。
材料2人分
- A卵2個
- A万能ねぎ2本
- A素焚糖（すだきとう）大さじ２+1/2杯
- A酢少々
- ごま油(太白)大さじ1/2杯
作り方
ポイント
卵を100回くらい良く混ぜること。その中に酢を入れるとふんわり出来上がります。しっかりと冷めるまで待って切り分けると可愛い💛になります。(写真は少し温かったので微妙ですが。)
- 準
卵→よく溶く。万能ねぎ→5ミリの小口切りにする。材料A 卵2個、万能ねぎ2本、素焚糖（すだきとう）大さじ２+1/2杯、酢少々を混ぜておく。
- 1
フライパンに油→材料Aの順に入れて卵焼きを作る。
- 2
出来上がった卵焼きをラップで包み写真のように割りばしとゴムで💛型に形を整る。しっかり冷めたら食べやすい大きさに切る。
- 3
横から見るとこんな感じ。
レシピID
137970
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- Artist
しのはら じゅんこ
お料理好きが高じて資格たくさん持っています。女子栄養大学食生活指導士1級。家庭料理技能検定2級。フードスタイリスト®BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中etc。 最近はヘルシーだけどお腹いっぱいになるレシピを研究中です。掲載のレシピについて、質問等ある時はいつでも受け付けています。お気軽にどうぞ。😊作ってみた!も嬉しいです。 普段は助産師&看護師として都内クリニックに勤務中です。
