レシピサイトNadia
    汁物

    レタスととまとのスープ。

    • 投稿日2016/04/12

    • 更新日2016/04/12

    • 調理時間10

    お気に入り

    332

    春のやわらかなレタスを使った簡単スープです。

    材料2人分

    • B
      レタス
      1/4個
    • B
      トマト
      1個
    • A
      400cc
    • A
      コンソメ
      1袋
    • C
      塩・こしょう
      適量
    • C
      オリーブオイル
      適量
    • C
      パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    レタスとトマトを入れたら煮すぎないこと。1~2分程度でOKです。

    • レタス→食べやすい大きさにちぎる。トマト→大きめの角切りにする。

    • 1

      鍋にA 水400cc、コンソメ1袋を入れて中~強火で沸騰させる。火を中火にしてB レタス1/4個、トマト1個を入れ、軽くかき混ぜながら1~2分ほど煮る。お好みの柔らかさになったら出来上がり。器に盛り付けC 塩・こしょう適量、オリーブオイル適量、パセリ適量で味を調える。

    レシピID

    138009

    質問

    作ってみた!

    こんな「スープ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「トマト」の基礎

    「レタス」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    しのはら じゅんこ
    • Artist

    しのはら じゅんこ

    お手軽レシピ研究家。フードスタイリスト®️BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中。 元気で楽しい生活はおいしいご飯から。おうちでお手軽に作れるレシピを掲載中。普段は助産師&看護師として都内クリニックに勤務。

    「料理家」という働き方 Artist History