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レタスととまとのスープ。

10

2016.04.12

分類汁物

調理時間: 10分

ID138009

しのはら じゅんこ

sweet pepper café *recipe*

春のやわらかなレタスを使った簡単スープです。

スープ レタス シニア トマト ヘルシー 時短 簡単

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材料2人分
B
レタス 1/4個
B
トマト 1個
A
400cc
A
コンソメ 1袋
C
塩・こしょう 適量
C
オリーブオイル 適量
C
パセリ 適量
作り方
Point!
レタスとトマトを入れたら煮すぎないこと。1~2分程度でOKです。
  1. レタス→食べやすい大きさにちぎる。トマト→大きめの角切りにする。
  2. 鍋にA

    水 400cc、コンソメ 1袋

    を入れて中~強火で沸騰させる。火を中火にしてB

    レタス 1/4個、トマト 1個

    を入れ、軽くかき混ぜながら1~2分ほど煮る。お好みの柔らかさになったら出来上がり。器に盛り付けC

    塩・こしょう 適量、オリーブオイル 適量、パセリ 適量

    で味を調える。
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