レシピカード

しのはら じゅんこしのはら じゅんこ
白しょうゆ&豆腐deムース*みりんレモンソース添え*
白しょうゆをムースに入れると、醤油の塩分で味が締まります。ですが、まさか醤油が入っているとは、気が付きませんよ。みりんとレモンでソースを作りトッピング。食べるときにクルクル混ぜて食べると、豆腐臭さが気にならなくなります。和風素材ですが、何も言わなければ、洋風のデザートとして立派に通用しますよ。( *´艸`)

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